Verão chegando, temperatura esquentando, Com tanto calor em nosso país tropical, nada melhor que fazer refeições leves: são saudáveis e dão uma ajudinha na hora de desfilar com aquele biquíni. Mas, além de nutrir, a comida deve ter sabor. E qual é a opção que mais atende a esses pré-requisitos? O peixe.Seu consumo deve ser adotado desde a infância, para conferir à criança disposição e proteger do risco de anemia; e acompanhar as pessoas até a terceira idade, por diminuir o risco de demência e mal de Alzheimer.
De acordo com a nutricionista Ingrid Maia, os chineses também adotam o peixe como fonte essencial de nutrição.
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